หลักการลดน้ำหนัก

•

หากพูดถึงหลักการ

เชื่อว่าคนส่วนใหญ่ย่อมรู้อยู่แล้วว่า

ทำยังไงน้ำหนักเราถึงลด 

•

แต่หลายคนประสบปัญหาคือ

พอลดแล้ว ผ่านไปไม่นาน

น้ำหนักก็กลับมาอีก

เผลอๆ มากกว่าก่อนลดด้วยซ้ำ!!

•

ในการลดน้ำหนัก

เพื่อให้ได้ผลระยะยาวนั้น

สิ่งที่ควร โฟกัส ไม่ใช่เพียงแค่น้ำหนักที่ลดลง

แต่ควร โฟกัสที่

มวลไขมันกับมวลกล้ามเนื้อ

และอายุการเผาผลาญของร่างกาย

•

เพราะเมื่อการเผาผลาญเราดีขึ้น

น้ำหนักเราก็จะขึ้นยากมากขึ้นตามไปด้วย

•

ตัวอย่างเช่น

ลองคิดถึงสมัยที่เราเด็กๆ

เรากินเท่าไหร่ก็ไม่ค่อยอ้วน

แสดงว่า การเผาผลาญเรานั้นยังดีอยู่

แต่พอเราโตขึ้น

ร่างกายเราถูกปรับไปตามพฤติกรรมการใช้ชีวิตของเรา 

•

ซึ่งมีผลต่อการเผาผลาญ ทำให้ น้ำหนักนั้นขึ้นง่าย

•

แล้วเราจะฟื้อฟูระบบเผาผลาญได้อย่างไร?

•

การฟื้นฟูระบบเผาผลาญนั้นสามารถ ทำได้ 2 ส่วน

1.ปรับฮอร์โมน ของร่างกาย

2.เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

•

ในส่วนของฮอร์โมน เราสามารถปรับได้

ด้วยการรับประทานสารอาหารที่เพียงพอในแต่ละวัน

นั้นคือการทานอาหารให้ครบ 5 หมู่นั้นเอง

รวมถึงการพักผ่อนที่เพียงพอ

และการมีสุขภาพจิตที่แข็งแรง

•

แต่เนื่องในการใช้ชีวิตประจำวัน

จะเห็นว่า เป็นเรื่องที่ยาก

เพราะอาหารที่เราทานในทุกวันนี้

การที่จะให้ได้สารอาหารครบนั้น "ยากมาก"

และที่สำคัญ อาหารทุกวันนี้ไม่เหมือนสมัยก่อน

ทุกวันนี้อาหารส่วนมากมีการใช้สารเคมีต่างๆ มากมาย 

ซึ่งจากตอนแรก จะได้ประโยชน์

อาจได้สารพิษสะสมแทน

และด้วยภาระหน้าที่ในการทำงาน

ทำให้คนเรามีการพักผ่อนไม่เพียงพอ และเครียดนั้นเอง

•

อีก ทางหนึ่งคือการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

ในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อนั้น

เราสามารถทำได้ หลายวิธี

ซึ่งวิธีที่คนส่วนมากนึกได้เป็นข้อแรกๆก็คือ "การออกกำลังกาย"

•

แต่การออกกำลังกาย

นั้นต้องเป็นการออกกำลังกายที่เป็นท่าที่เพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

แต่การออกกำลังกายที่ คนส่วนใหญ่ทำกันส่วนมาก

เป็นการออกกำลังกายเพื่อให้ร่างกายแข็งแรง

และเพิ่มการเผาผลาญ "ในแต่ละวันให้มากขึ้น"

•

การเพิ่มกล้ามเนื้ออีกทางหนึ่ง

คือการรับประทานสารอาหารที่เพียงพอ

เพราะร่างกายเราสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้เองตามธรรมชาติ

โดยนำ โปรตีนที่เราได้รับเข้าไป มาใช้สร้างกล้ามเนื้อ

•

โดยโปรตีน ที่แต่ละคนต้องการนั้น

เท่ากับ น้ำหนักตัว คิดเป็น กรัม

(หนัก 50 กิโลกรัม ต้องการ 50 กรัม)

แต่อาหารส่วนใหญ่ที่เราทานกันทุกวันนี้

ยากมากที่จะได้โปรตีนครบ

แถมนอกจากโปรตีนแล้วยังได้ อย่างอื่นด้วย

•

และโปรตีนที่ดีควรเป็นโปรตีนจากพืช

เช่น ถั่วขาวหรือถั่วเหลือง

เนื่องจากร่างกายสามารถนำไปใช้ได้ทันที

และที่สำคัญ โปรตีนที่ดีต้องมี "กรดอมิโนสำคัญ"

ที่ร่างกายเราไม่สามารถผลิตได้เอง

•

และแน่นอน ในการลดน้ำหนัก

เราควรได้ พลังงานน้อยกว่าที่ร่างกายเราต้องการในแต่ละวัน

เพื่อให้น้ำหนักลด (ทุก 7000 kcal = 1KG)

•

เมื่อพลังงานเราได้รับน้อยลงสิ่งที่ขาดไม่ได้ก็คือ

ควร "เติม สารอาหาร 5 หมู่"

ให้เพียงพอ กับร่างกาย

เพื่อไม่ให้ร่างกายรู้สึก

อ่อนเพียร หรือโทรมนั้นเอง